Искате да отслабнете, без да чувствате глад през цялото време? Тогава диетата на Маги е това, от което се нуждаете! В статията ще намерите препоръки за диетолози, меню от налични продукти и рецепта за десерт, приготвен от мандарини и сини сливи!
Някои хранителни практики се основават на биохимия. Диетата на Маги принадлежи към тази категория. Следователно, ако решите да вземете курса, тогава трябва стриктно да спазвате всички изисквания. И ако в някои случаи можете да изневерите - например, като замените съставката, посочена в менюто, тогава диетата на Маги не допуска нарушения. Но резултатът си заслужава да издържите един месец, без да бързате към забранени продукти.
История на произхода
Има предположения, че диетата на Маги „дойде“ при нас от Великобритания, а самата Маргарет Тачър стана неин основател. Премиерът не страда от проблема с наднорменото тегло и не си поставя за цел да го измисли. Има обаче информация, че рецептата за хармония на Маргарет, за която тя самата говори, е следната: седмично трябва да ядете пилешки яйца в количество от 28 парчета. Нищо чудно, че диетата на Маги се нарича още яйце.
Тачър си записа двуседмичното дажбено меню, за да поддържа форма. Това се превърна в прототип на диетата, която придоби името „Маги“ - съкратено от Маргарет. Кой е авторът на „втората част“ на Маги, не се знае със сигурност. Очевидната ефикасност на диета с ниско съдържание на въглехидрати е доказана от много хора, които са загубили тези излишни килограми с нея.
Правила
Диетата на Маги с ниско съдържание на въглехидрати стриктно се придържа към тези правила:
- можете да премахнете всеки продукт от менюто, но замяната му по ваша преценка е забранена, единственото изключение е замяната на яйца с извара в случай на алергия към пилешки яйца;
- трябва да ядете точно толкова, колкото е посочено в менюто;
- е забранено да се разменят ястия;
- Гответе зеленчуци във вода, без да добавяте бульон;
- е забранено добавянето на различни мазнини и масла към храната;
- трябва да пиете повече чиста вода;
- можете да пиете чай / кафе, когато пожелаете - но без захар и мляко;
- е разрешено да се използва подсладител вместо захар;
- употребата на алкохол е строго забранена - химическата диета на Маги и алкохолът са несъвместими;
- не трябва да се консумират картофи, банани, грозде, манго, смокини, фурми;
- зърнени храни, тестени изделия и агнешко са забранени;
- салатите не могат да се подправят;
- ако между основните хранения изпитвате непоносим глад, яжте краставица, морков или салата - но само 2 часа след препоръчаното хранене;
- ако сте прекъснали курса (например, яли сте забранен продукт), тогава трябва да започнете отначало.
За постигане на по-голям ефект се препоръчва да спортувате или поне да ходите повече, да сте на открито и да се опитате да посвещавате поне седем часа на ден за сън. След диетата на Маги стомахът се свива, в резултат на което ще бъдете доволни от по-малко храна. Предимството на Maggi, в допълнение към ефекта му, е корекцията на хранителните навици: след като го напуснете, едва ли ще искате да се нахвърляте върху сладкиши и мазни храни.
Противопоказания
Диетата на Маги определено не е като хората, които са алергични към определени храни (яйца и цитрусови плодове). Също така строго забранено за бременни и кърмещи жени. Под строгото наблюдение на лекар трябва да се спазва диета за хора, които имат заболявания на стомашно-чревния тракт, нарушения на сърдечно-съдовата система, бъбреците или черния дроб.
Количеството яйца в диетата на диетата на Маги е противоречиво. Диетолозите обаче казват, че яденето на това количество яйца е приемливо, ако не прекалявате с храните с високо съдържание на мазнини.
Меню за 4 седмици
През първите две седмици методът включва 1/2 грейпфрут или портокал и 1-2 варени яйца дневно за закуска.
Седмица # 1
1 ден
- обяд - плодове във всякакво количество: ябълки, круши, портокали, диня, пъпеш и така нататък. (освен забранено);
- вечеря - печено пилешко месо (можете и пържено) - 250 гр.
2 дни
- обяд - печени или варени пилешки гърди без кожа (200 г);
- вечеря - 2 варени яйца, салата (домати + маруля + краставици + моркови + чушки - 150 г), ¼ блат или 1 препечен хляб (25 г), 1 грейпфрут или портокал.
3 дни
- обяд - нискомаслено сирене във всякакво количество, 2 домата, 1 препечен хляб (25 г);
- вечеря - 250 г всяко варено или печено месо.
Ден 4
- обяд - всеки плод във всякакво количество, с изключение на забранените;
- вечеря - 250 г варено или печено пиле, салата (домати + маруля + краставици + моркови + чушки - 150 г).
Ден 5
- обяд - 2 варени яйца, варени зеленчуци по ваш избор: тиквички, моркови, зелен грах, боб (250 г);
- вечеря - 200 г варени скариди, маруля (домати + маруля + краставици + моркови + пипер - 200 г), 1 грейпфрут или портокал.
6 ден
- обяд - всеки плод във всяко количество;
- вечеря - варено или печено пилешко месо (можете и пържено) - 200 гр.
7 ден
- обяд - печено или варено пиле без кожа (250 г), варени зеленчуци (200 г), 1 домат, 1 грейпфрут или портокал;
- вечеря - варени зеленчуци по ваш избор, с изключение на забранените (200 г).
Седмица # 2
1 ден
- обяд - варено или печено (може да се пържи) месо (250 г), салата (домати + маруля + краставици + моркови + пипер - 200 г);
- Вечеря - 2 варени яйца, 1 грейпфрут или 1 портокал.
2 дни
- обяд - варено или печено месо (200 г), салата (домати + маруля + краставици + моркови + чушки - 200 г);
- вечеря - 2 варени яйца, 1 грейпфрут или портокал.
3 дни
- обяд - варено или печено (пържено) месо (200 г), краставици (колкото искате);
- вечеря - 2 варени яйца, 1 грейпфрут или портокал.
Ден 4
- обяд - 2 варени яйца, всяко нискомаслено бяло сирене (150 г), варени зеленчуци от разрешените (150 г);
- вечеря - 2 варени яйца.
Ден 5
- обяд - 200 г печена или варена риба / варени скариди (разрешена е и пържена риба);
- вечеря - 2 варени яйца.
6 ден
- обяд - 200 г печено или варено месо (може да се пържи), 2 домата, 1 грейпфрут или портокал;
- вечеря - пресни плодове (с изключение на забранените) - колкото искате.
7 ден
- обяд - пържено, печено или варено пиле без кожа (200 г), 3 домата, варени зеленчуци (150 г), 1 грейпфрут или портокал;
- вечеря - пържено или варено пиле без кожа (150 г), 2 домата, варени зеленчуци (150 г), 1 грейпфрут или портокал.
Седмица # 3
Диетата на седмицата е пълна с плодове и зеленчуци за ядене през целия ден.
1 ден
- всякакви плодове във всякакви количества, различни от банан, фурми, манго, смокини и грозде.
2 дни
- всякакви салати и варени зеленчуци, с изключение на картофи и сухи зърнени храни - колкото искате.
3 дни
- всякакви плодове и зеленчуци (с изключение на забранените), салати във всякакво количество и по всяко време.
Ден 4
- печена или варена риба (200 г), салата (китайско зеле + прясна краставица - 100 г), варени зеленчуци (всякакви във всякакви количества).
Ден 5
- 200 г постно варено или пържено месо, 200 г варени зеленчуци.
6 ден
- 1 вид плодове във всякакво количество (с изключение на забранените).
7 ден
- 1 вид плодове във всякакво количество.
Седмица # 4
Храните от диетата трябва да се консумират през целия ден и по всяко време, но без добавки.
1 ден
- 250 g варени пилешки гърди;
- 4 краставици и 3 домата;
- 150 г риба тон без масло;
- един тост (25g);
- 1 грейпфрут или портокал.
2 дни
- не повече от 200 г печено или варено месо;
- 4 краставици и 3 домата;
- 1 тост (25g);
- по ваш избор: 1 ябълка, или 1 портокал, или 1 круша, или 1 грейпфрут, или 1 парче пъпеш.
3 дни
- 1 супена лъжица извара или всяко обезмаслено бяло сирене (150 g);
- 150 g варени зеленчуци;
- 2 домата и 2 краставици;
- един тост (25g);
- 1 портокал или 1 грейпфрут.
Ден 4
- 1/2 варено или печено пиле;
- 1 краставица и 3 домата;
- 1 портокал или 1 грейпфрут.
Ден 5
- 2 варени пилешки яйца;
- 3 домата, 1 маруля;
- 1 грейпфрут или портокал.
6 ден
- 250 g варени пилешки гърди;
- 125 г сирене фета или извара;
- 1 препечен хляб (25 г), 2 домата, 2 краставици;
- подквасено мляко (150 ml), 1 грейпфрут или 1 портокал.
7 ден
- 1 супена лъжица извара, 1 консерва тон без масло (150 г);
- 150 g варени зеленчуци;
- 2 домата, 2 краставици;
- 1 тост (25g), 1 грейпфрут или 1 портокал.
Моля, имайте предвид, че солта е разрешена в храната. Можете също да добавите лук, чесън и соев сос без захар. Забранено е обаче използването на подправки, които съдържат подобрители на вкуса: натриев глутамат (E621), натриев инозинат (E631) и натриев гуанилат (E627).
За 2 допълнителни седмици
Ако успешно сте завършили курса на Маги и искате да го повторите, започнете от първата седмица и след това преминете директно към четвъртата.
Тази диета е подходяща за хора от всички възрасти. Преди да продължите обаче, не забравяйте да се консултирате с Вашия лекар.
Извара
Яйцата са в основата на класическата диета на Маги, но има и извара. Продължителността на програмата е 4 седмици, през които в зависимост от количеството излишни килограми можете да свалите до 20 килограма. За да издържите посоченото време, изобщо не е необходимо да имате завидна експозиция, тъй като менюто е доста балансирано и дори е позволено да се яде нещо без ограничения (до насищане). Някои продукти могат да бъдат премахнати от него, но той не може да бъде заменен с други, изключението е грейпфрут, портокалите ще станат алтернатива на него.
Основни правила:
- Изключете от диетата си сол и подправки.
- Гответе без мазнина - оставете да къкри, варете, печете, приготвяйте на пара или печете в каменна тиган.
- Не пренебрегвайте фитнеса.
Какво можете да направите:
- мляко с ниско съдържание на мазнини;
- всяко месо, с изключение на агнешко;
- варени яйца, омлет на пара, пържени яйца, приготвени във фурната без мазнина;
- пъпеши, цитрусови плодове, ябълки, круши, праскови, кайсии и сливи;
- неподсладено черно кафе и чай, филтрирана вода, пресни сокове, разредени с вода.
Не трябва:
- банани, фурми, грозде, манго, смокини;
- картофи;
- супи (всички без изключение! );
- алкохол (в много редки случаи можете да изпиете чаша сухо бяло вино).
Диетата е противопоказана при заболявания на сърцето, стомашно-чревния тракт, бъбреците и черния дроб. При повишена киселинност на стомаха, както и при алергии към яйца и цитруси, събитието също трябва да бъде изоставено.
Подробно меню за 4 седмици
Закуската е една и съща през първите 14 дни:
- маса на извара - 200 g;
- разрешени плодове.
Вечерите, в допълнение към менюто по-долу, трябва да включват различни зеленчуци.
понеделник
- Обяд: круши - 2-3 парчета.
- Вечеря: варено месо - 200 гр.
вторник
- Обяд: варено пилешко филе - 200 гр.
- Вечеря: миг на пара - 250 г; оранжево.
сряда
- Обяд: пълнозърнест хляб тост със сирене; доматена салата.
- Вечеря: пиле на скара - 200 гр.
четвъртък
- Обяд: ябълки - 2-3 парчета.
- Вечеря: варена пуйка - 200 гр.
петък
- Обяд: варен минтак - 250 г; зеленчукова яхния.
- Вечеря: като вторник.
събота
- Обяд: 2-3 мандарини.
- Вечеря: Пилешки гърди на пара - 200 гр.
неделя
- Обяд: пилешко бедро на скара; порция задушени зеленчуци; няколко домата; оранжево.
- Вечеря: салата от зеле и моркови.
Седмица 2
понеделник
- Обяд: зеленчукова яхния; няколко филийки сирене.
- Вечеря: печен минтак - 250 г; броколи или карфиол; оранжево.
вторник
- Обяд: печено месо със зеленчуци.
- Вечеря: извара - 300 г; грейпфрут - 1/2 бр.
сряда
- Обяд: пържола; тиквички, чушки и домати на скара.
- Вечеря: като вчера.
четвъртък
- Обяд: салата със сирене фета.
- Вечеря: пържола със зеленчуци; цитрусови плодове.
петък
- Обяд: риба на пара със зеленчуци.
- Вечеря: Същата като вторник.
събота
- Обяд: варено говеждо; няколко домата; цитрусови плодове.
- Вечеря: плодове.
неделя
- Обяд: печен пилешки бут; зеленчукова яхния; оранжево.
- Вечеря: варено бяло месо; задушени броколи; оранжево.
Трета седмица
понеделник
- плодове във всякакво количество.
вторник и сряда
- неограничени плодове и зеленчуци.
четвъртък
- рибен ден, гарнитура - зеленчуци (задушени, варени, на пара).
петък
- месен ден, любимите ви зеленчуци ще допълнят менюто.
Уикенд
- плодов.
Четвърта седмица
Яжте по няколко домата и краставиците всеки ден, за да допълвате диетата си:
- понеделник: 200 г пилешко филе, 150 г риба тон в собствен сок, крутони.
- вторник: 350 грама телешко месо и няколко хляба.
- сряда: 400 г извара, същата порция разрешени зеленчуци, плодови филийки, препечен хляб.
- четвъртък: 1 килограм пиле на скара, плодове и парче препечен хляб без кожа.
- В петък: 300 г извара, зеленчуци (те могат да бъдат варени или задушени), плодове.
- събота: 500 г пилешко месо, няколко филийки твърдо сирене, кефир.
- В неделя: диетата е като в сряда, само плодове, не всякакви, а цитрусови плодове.
След диетата се препоръчва консолидиране на резултата. Менюто от първата и последната седмица е идеално за тази цел. След това в диетата трябва да се въведат зърнени храни и супи.
Рецепти за храна
Диетата на Маги се основава на строги ограничения, но е трудно да я наречем гладна. И въпреки строгата хранителна система (техниката предвижда варени зеленчуци в големи количества), тя може лесно да се разнообрази, като се използват различни рецепти за приготвяне на разрешени продукти.
Пълнени яйца
Съставки:
- 2 варени яйца;
- 1-2 супени лъжици извара (до 9% мазнина);
- 1-2 скилидки чесън - на вкус;
- копър;
- сол, черен пипер - на вкус.
Нарежете сварените яйца на две, отстранете жълтъците. Добавете извара, копър, чесън (изцедете през преса за чесън), черен пипер и сол към жълтъците. Разбъркайте всичко добре. Трябва да получите пастообразна маса, която трябва да бъде пълнена с половинките протеини.
Можете също да сервирате пюре от зелен грах като гарнитура.
Супа-десерт от сушени сливи и мандарина
Съставки:
- 1 мандарина;
- 45 g сини сливи;
- 300 g вода;
- 2 таблетки подсладител.
Изплакнете сините сливи, отстранете семената, нарязайте на ситно. След това налейте гореща вода, добавете подсладител и кипете 5 минути. Междувременно обелете мандарината, като първо премахнете цедрата от нея и я втриете през ренде. Добавете чаена лъжичка цедра към сините сливи, разбийте сместа с блендер.
Поставете филийки мандарина в супата преди сервиране.
Домати, запечени със сирене
Съставки:
- 3 чинии сирене (по 20 г), 16% мазнина;
- 2 домата;
- 1 ръжен хляб;
- 1 скилидка чесън;
- копър;
- сол на вкус.
Обелете доматите. Настържете на ситно сиренето и чесъна. Начупете фино хляба. След това смесете настърганото сирене с чесън и начупения хляб. Подправете със сол и черен пипер на вкус. Напълнете доматите с получената маса и сложете във фурната за 5 минути. Поръсете готовото ястие с пресен копър.
Прекратяване на диетата
Изходът трябва да бъде постепенен, така че резултатът от отслабването да се фиксира успешно и тялото да не получава рязко натоварване.
- През следващата седмица след края на курса включете в диетата онези храни, с които тялото е свикнало по време на диетата. Това са: варени или печени пилешки гърди, извара с нисък процент мазнини (до 9%), ябълки, цитрусови плодове;
- не се нахвърляйте върху храни, които са били изключени от диетата - пържени картофи, сладкиши, ориз, тестени изделия;
- резултатът от загуба на тегло може да се поддържа чрез хранене по системата "Минус 60";
- не забравяйте да следите количествата храни и размерите на порциите. Не забравяйте, че дробните ястия са ключът към здравето.