6 най-ефективни диети за една седмица: правила и менюта

4 Декември 2023

Диета за една седмица ще ви помогне да отслабнете и да си върнете тънката талия

Диетата за една седмица може да бъде доста строга. Основната задача при създаването на такава диета е да свалите излишните килограми за кратко време, без да навредите на здравето си.

Най-ефективните диети винаги са стрес за организма, тъй като много храни са ограничени, а с тях и доставката на хранителни вещества и витамини. Ето защо първо трябва да се консултирате с Вашия лекар и след излизане от диетата да следвате всички препоръки на специалист.

Диета с яйца

Тази диета се предлага в няколко варианта. Седмичната диета се счита за най-ефективна. Има и експресни методи за 3-5 дни, но те са по-малко ефективни.

Отслабването при диета с яйца става бързо. Можете да свалите 10 кг излишно тегло за една седмица. Препоръчително е яйцата да се комбинират с цитрусови плодове, зеленолистни и пилешко – това дава усещане за ситост и осигурява на тялото всички необходими витамини.

Примерно меню за яйчната диета е следното:

Ден от седмицата	Диета
понеделник	Закуска: един портокал или грейпфрут, 2 рохко сварени яйца, чаша зелен чай; обяд: още един плод, за предпочитане портокал, варено яйце, варено пилешко филе с билки; вечеря: 100 г варено пилешко филе, чаша кефир
вторник	Закуска: омлет от две яйца, чаша прясно изцеден цитрусов сок; обяд: пилешко филе, задушено със сметанов сос, два портокала, зелен чай; вечеря: две рохки яйца, грейпфрут, чаша мляко
сряда	Закуска: спанак, запечен с яйце, чаша вода с 1 ч. л. мед и лимонов сок за ускоряване на метаболизма; обяд: варено пилешко филе, грейпфрут; вечеря: две варени яйца, чаша негазирана минерална вода
четвъртък	Закуска: омлет с билки; обяд: варено пилешко филе и зелена салата; вечеря: грейпфрут, киви и чаша негазирана минерална вода
петък	Закуска: Яйце, краставица и зеленолистна салата; обяд: два сурови моркова, чаша портокалов сок; вечеря: варено пилешко филе и чаша кефир
Събота	Закуска: порция нискомаслено извара, чаша цитрусов сок; обяд: два грейпфрута, 2 варени яйца; вечеря: само чаша зелен чай
неделя	Закуска: половин грейпфрут, омлет от две яйца на пара; обяд: варено пилешко филе, портокал; вечеря: негазирана минерална вода

Това е проста диета, но доста строга. Единственото успокоение е, че между храненията можете да изядете 1-2 сурови яйца (нетермично обработени).

Последните два дни от диетата предполагат почти пълно въздържание от вечеря, дори и най-леката. Можете да пиете само чай или вода. Ако това правило се пренебрегне, желаният резултат няма да бъде постигнат.

Всяка физическа активност помага да се увеличи ефективността на диетата. Друго важно условие е спазването на режима на пиене. Трябва да пиете най-малко 2 литра чиста вода, за да намалите киселинността на стомаха.

Портокалова диета

Седмичната цитрусова диета се счита за една от най-ефективните. Портокалите са нискокалорични плодове, тъй като 100 g съдържат само 60-80 kcal (в зависимост от сорта). В същото време те съдържат достатъчно аскорбинова киселина (130% от дневната норма в един плод), витамини B, A и D, диетични фибри, които осигуряват усещане за ситост, тъй като при набъбване те заемат по-голямата част от обема на стомахът.

Портокалите съдържат много желязо, микроелементи и полезни органични киселини. Включването на цитрусови плодове в диетата подобрява кръвообращението, активира мозъчната функция и подобрява имунитета. Това е ефективна диета за загуба на мазнини по корема, тъй като помага за бързото премахване на газовете и токсините.

Менюто за тази диета е както следва:

Ден от седмицата	Диета
понеделник	Закуска: един портокал, един домат, чаша кисело мляко, ръжен тост; обяд: същите продукти като за закуска; вечеря: салата от домати, листни зеленчуци, две яйца, ръжен тост, портокал за десерт
вторник	Закуска: един портокал, един средно голям домат, чаша натурално нискомаслено кисело мляко и ръжен тост; обяд: напълно повтаря закуската; вечеря: натурално кисело мляко, порция варено постно месо (150 г пилешко филе), един портокалов и ръжен тост
сряда	Закуска и обяд: както предишния ден вечеря: пуешко филе, печено на фурна (до 170 г), ръжен тост, чаша натурално кисело мляко, винаги портокал
четвъртък	Закуска: прясна краставица, няколко листа маруля, 100 г нискомаслено извара, портокал; обяд: същите продукти; вечеря: 120 г варено месо (можете да изберете пуешко или пилешко), един домат, ръжен тост, чаша натурално кисело мляко, една зелена ябълка и портокал
петък	Закуска: салата от домати и листни зеленчуци, 150 г варен щука костур, ръжен тост, портокал; обяд: същото като закуската; вечеря: варено яйце, два домата, чаша кисело мляко, портокал

Менюто на шестия и седмия ден повтаря диетата от понеделник и вторник. Между храненията можете да пиете чиста вода.

Портокаловата диета е противопоказана при алергии към цитрусови плодове и хронични заболявания на стомашно-чревния тракт.

Диета с каша от елда

Зърнените култури съдържат много протеини. Съдържа и въглехидрати, но те се усвояват дълго време. Продуктът има доста нисък гликемичен индекс, така че може да се консумира дори от хора с високи нива на захар. В допълнение, елдата съдържа много уникални аминокиселини, необходими на тялото, витамини от група В и калций.

При спазване на диета овесената каша се приготвя по специален начин:

Чаша елда се запарва с вряща вода за една нощ.
Сутрин кашата само се загрява.

Ястието се консумира на равни порции през целия ден.

Тъй като качамакът се приготвя без сол и масло, вкусът е специфичен. Препоръчително е да запалите зърнените култури върху лист за печене или чугунен тиган за няколко минути преди варене. Това ще подобри вкуса на ястието.

Вторият компонент на диетата е нискомаслен ежедневен кефир.Обем от 1 литър се разделя на равни части и се консумира през целия ден. Можете да пиете вода в неограничени количества.

Диетата се оказва доста строга. За да го издържите, можете да добавите към диетата си билков чай, който съдържа лимон и корен от джинджифил. В същото време трябва да приемате витаминни комплекси за една седмица, тъй като тялото не получава достатъчно хранителни вещества.

Има и щадяща диета, която дава добри резултати. Примерно меню изглежда така:

Време за ядене	Диета
закуска	Елда без сол и захар
Обяд	100 г нискомаслено извара или чаша натурално неподсладено кисело мляко
Вечеря	Салата от всякакви пресни зеленчуци без скорбяла, 100 г варено пилешко филе
Следобедна закуска	Ябълка
Вечеря	Овесена каша от елда без сол и захар

Препоръчително е да пиете чаша кефир през нощта, за да подобрите храносмилането.

Борменталска диета

Диетата на Борментал е сравнително нова ефективна техника, която предполага известна свобода при избора на храни.Основното правило е дневната енергийна стойностдиетата не трябва да надвишава 1000-1200 kcal.Преброяването на калориите трябва да се води в дневник (написан в обикновена хартиена тетрадка или изтеглено специално приложение).

В рамките на разумното е допустимо да се включват всякакви храни в диетата, стига броят на калориите да не надвишава определения общ брой. Тоест, ако наистина искате да се насладите на шоколад, грозде, сладолед, тогава можете да си го позволите, но тогава менюто трябва да бъде обмислено с приспадане на тези калории. Като се има предвид този принцип, е позволено да се яде парче хляб или кифла.

Смята се, че такава диета е по-лесна за поддържане от психологическа гледна точка. Човек се храни правилно (нискокалорична диета няма да му позволи да яде много шоколад), мазнините отстрани, бедрата и корема изчезват и в същото време човекът, който губи тегло, не изпитва ограничения.

Закуската трябва да бъде 30% от дневния прием на калории, леките закуски трябва да бъдат 10%, обядът - 40%, вечерята - 20%. Препоръчително е да се набавят калории чрез протеинови храни и зеленчуци, съдържащи фибри, а не чрез храни с въглехидрати. В едно хранене теглото на порцията не трябва да надвишава 200 g.

Храната може да бъде варена, на пара, печена, но не и пържена. От диетата са напълно изключени само полуготови продукти, консерви, пушени храни и сладки газирани напитки.Трябва да пиете 2 литра чиста вода на ден.

По това време не се препоръчва физическа активност, тъй като тялото няма достатъчно енергия за това. Ако човек не иска да се откаже от тренировките, той може да добави 200 kcal към диетата си в деня на посещение на фитнес залата.

Диетата на Борментал предполага, че човек сам съставя менюто въз основа на горните правила. Основното е да се изчисли калоричното съдържание на ястията и да се запише в хранителен дневник. Тогава ще бъде по-лесно да не надхвърляте нормата. Трябва да имате везна в кухнята си, за да знаете точното тегло на вашата храна.

Хипоалергенна диета

Тази диета не само насърчава загубата на тегло, но също така е необходима за премахване на алергичните реакции. Енергийната стойност на менюто зависи от начина ви на живот. При достатъчно висока физическа активност може да бъде 2000-2200 kcal на ден. Ако има подуване, се препоръчва да се сведе до минимум консумацията на сол и свободна течност (т. е. да се пие не повече от 1-1, 5 литра вода на ден).

Диетата трябва да бъде нежна, т. е. потенциалните алергени се елиминират от диетата, ястията се сервират само варени, в крайни случаи месото може да се пече без коричка. Когато готвите пиле или риба за супа, се препоръчва да смените бульона три пъти.

Напълно изключени от диетата:

полуготови продукти;
всякакви видове ядки;
цитрусови плодове;
шоколад, кафе и какао;
печени изделия;
всички видове сладкарски изделия;
яйца;
гъби;
мазни меса и риба;
зеленчуци, съдържащи много етерични масла, като хрян;
червени плодове и плодове (например малини, ягоди).

Списък на разрешените продукти:

постни меса;
вегетариански супи;
елда и овесени ядки;
варени или печени картофи;
зелени зеленчуци;
сушен пшеничен хляб;
нискомаслено извара, неподсладено натурално кисело мляко;
печени ябълки, круши.

В зависимост от индивидуалните показания списъците с разрешени и забранени продукти могат да се променят. Спазвайте тази диета в продължение на три седмици.

Диета за студения сезон: как да останете топли с ползи за здравето?

През зимата често жадувате за обилни ястия, силни бульони и пържено месо, което се отразява негативно на вашата фигура. Диетолозите съветват да не се поддаваме на подобни желания, но и да не изпадаме в други крайности.

Строгите диети през зимата се препоръчват само за жителите на топлите страни. През студения сезон по-голямата част от енергията, получена от храната, се изразходва за затопляне на тялото. Поради това се препоръчва да се увеличи нивото на животински протеини в диетата.

Трябва да следвате тези правила:

Преди да излезете на студено, яжте ястия от боб, моркови и цвекло. За закуска има яйца, овесени ядки със сушени плодове или каша от елда. За обяд - нетлъсто месо. За десерт се допускат сини сливи, сушени кайсии и стафиди.
След замръзване, за да се затоплите, яжте зеленчукова супа с пилешки бульон, задушено месо със зеленчуци, ястия от тиква, моркови и пащърнак. Сгответе всичко това с подправки като джинджифил, канела, кардамон, черен и червен пипер. За десерт можете да ядете сладки ябълки, круши и банани.
Преди да излезете на студено, не пийте алкохол, не консумирайте мед, портокали и джинджифил (те могат да се ядат само след като се върнете в топло помещение).

Количеството млечни продукти в диетата през зимата трябва да се намали, тъй като съдържащите се в тях вещества имат охлаждащ ефект.

Характеристики на диетичното хранене за мъже и жени

Общите хранителни правила за мъжете и жените са сходни, но има някои разлики. При тях мастните натрупвания се появяват различно. При жените те се отлагат по задните части и бедрата. При мъжете - на корема и кръста, в областта на шията.

Предназначението на мастните клетки също е различно. За жената е по-трудно да отслабне, тъй като синтезът на хормони се извършва в мастната тъкан. Недостигът му води до недостиг на последното и проблеми с репродуктивната система. Момичетата, които спазват строги диети, имат по-висок риск от безплодие.

Ето защо за жените най-ефективният начин за отслабване не са строгите диети, а правилното хранене, изчисляване на дневния калориен прием и включване на протеини, сложни въглехидрати и мазнини в диетата в количества, които съответстват на физиологичните стандарти.

На мъжете се препоръчва да включват повече зеленчуци, съдържащи фибри, да получават протеини от диетични меса и риба и да избягват пържени и мазни храни. При висока физическа активност количеството протеин дори може да се увеличи.

Диета при диабет

При захарен диабет се препоръчва да се спазват правилата за лечение на таблица № 9. Предназначен е за тези хора, които имат високи нива на кръвна захар и имат относително малък „излишък" от натрупване на мазнини. В случай на тежко затлъстяване правилата за хранене ще бъдат същите, но общият прием на калории трябва да намалее.

Основните препоръки за тази диета са следните:

Дробно хранене (5-6 пъти на ден) с малки порции.
Максимално ограничаване на въглехидратите.
Намаляване на приема на мазнини. Важно е да ограничите храните, които съдържат много „лош" холестерол. Това са тлъсти меса, масло, яйца. При тежко затлъстяване се препоръчва пълното им премахване от менюто.
Ограничаване на методите за готвене на храна. Всички продукти могат да се варят или готвят в двоен котел или, в краен случай, да се пекат във фурната, задушаването е разрешено по-рядко, но не и пържено. При приготвяне на месни и рибни супи първият и вторият бульон трябва да се отцедят.
Енергийната стойност на дневната диета е не повече от 2100 kcal, а при затлъстяване - 1400 kcal.

Следните храни са забранени при диабет:

всякакви полуготови продукти, включително месо или риба;
продукти, които съдържат захар;
грис и тестени изделия от първокласно брашно;
някои млечни продукти;
готови сосове, особено люти и солени;
сладки плодове - банани, фурми, смокини, грозде под всякаква форма.

Разрешени са следните продукти:

постни меса - пилешко, пуешко, заешко, понякога диетично свинско;
зърнени и бобови култури - в много ограничени количества;
каша от елда, овесени ядки, просо и перлен ечемик;
несолени нискомаслени сирена, извара, кефир, натурално кисело мляко;
зеленчуци - но в ограничени количества, тъй като те също съдържат въглехидрати (трябва да изберете тези, които съдържат по-малко от 5% въглехидрати, това са различни видове зеле, краставици, домати, тиква, листни зеленчуци, патладжани);
плодове - зелени ябълки, всякакви сладки и кисели плодове.

Може да се пие зелен чай, кафе с мляко, но без захар, отвара от шипки. Плодовият сок не е забранен, но пакетираните съдържат много захар и различни добавки, така че е препоръчително да избирате домашно приготвени напитки.

Примерно дневно меню за диабет изглежда така:

Време за ядене	Диета
закуска	Омлет на пара
Обяд	2 ябълки
Вечеря	Крем супа от тиква, печено пилешко филе
Следобедна закуска	Запеканка от извара със сладко-кисели плодове
Вечеря	Салата от варени скариди и пресни зеленчуци

Конкретни препоръки за диетично хранене у дома, ако сте болни, трябва да получите от Вашия лекар.

Хранене при гастрит

В този случай е необходимо да следвате принципите на терапевтичното хранене, без да се стремите бързо да отслабнете.

Лечението и някои нюанси на храненето при остри и хронични патологии се различават. Но има общи правила: в случай на атака на остър гастрит или обостряне на хроничен гастрит е необходимо да се започне терапия с терапевтично гладуване за 1-2 дни, за да може тялото да премахне всички токсини.

При гастрит се допускат вискозни супи, ориз или овесени ядки, към които можете да добавите малко масло. Следващата стъпка са каши с течна консистенция – ориз, овесени ядки или елда, като те се варят във вода. След това към диетата се добавят ястия от постни сортове месо, които първо преминават през месомелачка. Това могат да бъдат котлети на пара или суфлета.

След известно време е приемливо да включите зеленчуци в диетата, но не сурови, а варени или задушени. Яйцата могат да се консумират като омлет, на пара или рохко сварени. Разрешено е да пиете желе от горски плодове, слаб чай с мляко без захар и отвара от шипка.

Всякакви ферментирали млечни напитки са забранени, обикновено при повишена стомашна киселинност. Препоръчително е също да избягвате пшеничния хляб, особено пресния. В краен случай можете да го замените с препечен хляб.

От менюто си трябва да изключите суровите плодове, сладкарските изделия, кафето и сладките газирани напитки. Храненето трябва да е частично - 5-6 пъти на ден.

Диета при панкреатит

Заболяването на панкреаса е възпалително по природа. С него органът започва да се самосмила. Ето защо при панкреатит диетата придобива особено значение - диетата трябва да бъде такава, че да не активира производството на панкреатичен сок и да не влошава възпалителния процес. Диетата трябва да се коригира според този принцип.

Изключете от диетата:

силни бульони (не само месо и риба, но и зеленчуци и гъби);
пържени и мазни храни;
пушени меса;
всякакви консерви и маринати;
пикантни закуски;
кисели плодови сокове;
шоколад и кафе;
сметанови торти;
алкохол;
сладки газирани напитки.

Не трябва да ядете храни, които съдържат много груби фибри. Това са бобови растения, различни видове зеле.

Препоръчително е да ядете картофи, цвекло, моркови и тиква във варена или печена форма, а по време на обостряне - под формата на пюре. Допустимо е да се направи пюре от няколко компонента - например тиква или морков и картоф.

Можете да ядете мазни супи, включително супи с овесени ядки, протеинови омлети и нискомаслено извара. Разрешено е да пиете неподсладен чай или чиста трапезна вода без газ. Витамините се приемат отделно, като част от специални комплекси.

Рецепти

За да може диетата да причини по-малко психологически и физиологични проблеми, е необходимо менюто да бъде достатъчно разнообразно. Ето защо се препоръчва предварително да изберете рецепти за ястия, които ще се впишат в определена система за хранене.